Suikerspin
Suikerspinnen worden het meeste op kermissen gemaakt. Iedereen kent wel het aanzicht van een kraampje met allemaal verpakte suikerspinnen en iemand die bij een grote bak staat om de suikerspinnen te maken. Het ziet er altijd spectaculair en magisch uit. Ieder kind wil dan ook graag zo’n grote zoete suikerspin hebben met de mooiste kleuren. Meestal bestaan ze uit één kleur, maar er zijn ook spectaculaire suikerspinnen met meerdere kleuren en soms zelfs gevormd als bijvoorbeeld een boeket. Verschillende kleuren suikerspinnen hebben ook verschillende smaken.
Suiker in de vorm van dunne draden bestaat al erg lang. Dit wordt al gedaan vanaf de 15e eeuw, voornamelijk in Italië. Hier smolten koks suiker en gebruikten vorken om en draden van te trekken, zodat ze er decoratieve vormen mee konden maken. In de 18e en 19e eeuw verschenen in Engeland recepten met decoraties gemaakt van gesponnen suiker. In 1899 werd een patent verkregen op een elektrische suikerspinmachine. In Nederland verscheen de suikerspin in 1908 op kermissen.
Suikerspin maken
Om een suikerspin te maken heb je een speciale machine nodig. Meestal lijken deze machines op een soort grote gietijzeren pan. In het midden zit een kleine centrifuge, hierin wordt de suiker verwarmt. De suiker wordt hier in kristalvorm in gegoten, waarna het elektrisch verhit wordt. De suiker smelt hierdoor en valt uiteen in glucose en fructose. De centrifuge wordt daarna aangezet met de gesmolten suiker. Door de centrifugale kracht wordt de gesmolten suiker door kleine gaatjes naar buiten geperst. Omdat de gesmolten suiker in contact komt met de lucht koelt het direct af en krijgt het niet de tijd om te kristalliseren. Zo krijg je dunne slierten van slechts 50 micrometer. De draden verzamelen zich aan de buitenkant van de bak. Door een stokje langs die draden te houden en te draaien zal zich een mooie suikerspin gaan vormen. Na het vormen van de suikerspin wordt het snel kleverig. De meest gangbare suikerspinnen worden met 15 tot 30 gram suiker gemaakt.
Om een mooi kunstwerkje te maken zoals een bloem, begin je met gele suiker en daarvan maak je eerst een stevige suikerspin bol op je stokje. Hierna gebruik je een andere kleur, zoals roze. Zorg ervoor dat dit om de gele bol heen komt en laat het breed worden. Het moet zo breed zijn dat je het met een tweede stokje op vier of 5 punten naar de gele bol kan drukken. Op deze manier vorm je bloemblaadjes. Deze stap kan je nog een paar keer herhalen om een nog grotere en mooiere bloem te krijgen. De laatste laag druk je niet meer naar binnen, zodat het net een boeket is.
Om een suikerspin te kunnen maken is het belangrijk om de juiste soort suiker te hebben. Je kan niet zomaar elke soort gebruiken. Kies voor een zuivere en fijne soort suiker, zoals kristalsuiker. Om een kleur te krijgen kan je een klein beetje kleurstof toevoegen. Dit moet net genoeg zijn om de suiker te kleuren. Pas op dat je niet te veel gebruikt, want dan kan je de suiker oplossen. Je kan ook speciale suikerspin suiker kopen. Dit is verkrijgbaar in veel verschillende kleuren en smaken. Dit is de makkelijkste optie en je zal zien dat er meer opties zijn dan je je had kunnen voorstellen. Denk maar eens aan de smaak nougat, anijs, bubblegum, blauwe bessen, passievrucht, abrikozen en nog veel meer. Met al die kleuren en smaken worden je zelfgemaakte suikerspinnen nog lekkerder en leuker.
Mini suikerspinmachine
Er zijn verschillende methodes online te vinden om een suikerspin te maken zonder een suikerspinmachine, maar als je alleen al de foto’s ziet van de resultaten weet je al dat het gewoon niet zo goed en leuk kan zijn als een echte suikerspin. Gelukkig maken mini suikerspinmachines het mogelijk om thuis met gemak suikerspinnen te kunnen maken.
Hoewel het net op speelgoed lijkt, is dat het zeker niet. Een mini suikerspin machine is een gewoon huishoudelijk elektrisch apparaat. Het is dan ook erg belangrijk om het apparaat op de juiste manier te gebruiken. Vergeet ook nooit dat de machine heet wordt om de suiker te kunnen smelten. Als je niet oppast kan je dus je vingers branden. Laat kinderen nooit een suikerspin maken zonder toezicht.
Het onderhouden van zo’n mini suikerspinmachine is meestal ontzettend makkelijk. De meeste modellen hebben verwijderbare onderdelen die je gewoon in de vaatwasser kan reinigen. Het is wel belangrijk dat je de mini suikerspin machine volledig laat afkoelen, voordat je hem gaat schoonmaken. Onderdelen die niet in de vaatwasser kunnen, kan je gewoon reinigen met schoon water en zeep. Pas op met de motor en randen van de verwarming. Veeg het oppervlak af met een vochtige doek, totdat er geen karamel resten meer op zitten. Zorg ervoor dat er geen water in het circuit komt. Droog de mini suikerspin machine goed af voordat je hem weer in elkaar zet.
Een mini suikerspin machine is erg compact en zal daardoor in de meeste huizen wel een plekje kunnen krijgen om hem op te bergen en om hem ergens neer te zetten voor gebruik. Is je woning erg klein, dan is het verstandig om extra goed op te letten natuurlijk.
Professionele suikerspinmachine
Heb je een groot feest voor de deur staan waarbij je suikerspinnen wilt kunnen aanbieden? Dan zal een mini suikerspin machine niet voldoen. In zo’n geval heb je een professionele suikerspinmachine nodig. Professionele suikerspin machines hebben een grote diameter van maar liefst 50 of 70 cm, zodat je er extra grote suikerspinnen mee kan maken. Deze machines hebben een groot vermogen, waardoor je snel en veel suikerspinnen kan maken in een korte tijd. Deze suikerspinmachines zijn ook stukken duurder dan mini suikerspinmachines. Ze zijn een goede investering als je vaker grote feesten hebt. Is het voor één keer, dan is het handiger om een professionele suikerspinmachine te huren. Je kan dan ook kijken of je er iemand bij kan huren die de suikerspinnen maakt voor je gasten, zodat je er zo min mogelijk omkijken naar hebt.
Topmerken
Er is niets vervelender dan een leuk feestje hebben en opeens doet de suikerspinmachine het niet meer. Het zal een domper zijn op het feestje en je kind zal erg droevig zijn. Een scenario die je hoe dan ook wilt voorkomen. En zelfs als het een klein feestje is van jezelf met vrienden is een niet goed werkende suikerspinmachine ook gewoon ontzettend irritant. Het is dan dus ook verstandig om te kiezen voor een echt goede suikerspinmachine, zoals die van het onderstaande topmerk.
Bestron suikerspinmachine
Bestron is al meer dan 50 jaar een succesvol familiebedrijf. Het bedrijf produceert moderne elektrische apparaten van hoge kwaliteit. Ze maken niet alleen indruk met het prijs-prestatiegerichte assortiment, maar ook met de innovatieve verscheidenheid aan trendy producten. Je vindt er van alles van elegante elektrische apparaten voor het ontbijt tot trendy funcooking apparaten en praktische keukenhulpmiddelen. Maar ook voor mobiele airco’s kan je bij Bestron terecht.
Bestron heeft een suikerspinmachine in het assortiment, waarmee je in een handomdraai heerlijke suikerspinnen maakt. De machine in geschikt voor gewone of gekleurde kristalsuiker. De machine is eenvoudig te reinigen dankzij de afneembare beschermkap. Dankzij de drie zuignappen staat hij ook nog eens erg stabiel.
Waar te koop?
Een suikerspinmachine bestel je eenvoudig online. Het fijne hieraan is dat het binnen een paar klikken al klaargemaakt voor je wordt waarna je het vaak de volgende dag al krijgt, Een ander voordeel is dat er meestal wel reviews bij het product staan, zodat je een goed beeld krijgt van de kwaliteit en werking van het apparaat. Kan je echter niet wachten op je nieuwe suikerspinmachine, dan kan je ook eens een kijkje nemen bij een van de onderstaande winkels.
Suikerspinmachine Action
De Action is het meeste geliefde budget warenhuis van miljoenen Europeanen. Ook in Nederland is het een zeer populaire keuze om alledaagse, maar ook verrassende producten te vinden. De winkel heeft een breed en wisselend assortiment van maar liefst 6000 producten in 14 verschillende categorieën. De producten van de Action worden aangeboden in de laagst mogelijke prijzen. Elke week heeft de winkel maar liefst 150 nieuwe items. Daarnaast zitten er ook elke week producten in de weekactie, zodat je nog voordeliger kunt shoppen bij de Action. Enkele van de categorieën waarin je spullen kunt vinden zijn sport, doe het zelf, dierenverzorging, kantoor en hobby, was en reiniging en decoratie. Zelfs voor je tuin en balkon kun je bij de Action terecht. Een suikerspinmachine is iets waarvoor je ook eens langs kunt gaan bij de Action. Het zal er niet altijd verkrijgbaar zijn, dus houdt de winkel goed in de gaten.